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Hace unos días mostramos cómo el cocinero Ángel León cocinaba con su "Sal Viva Hot". Esta vez os mostramos la "Sal Viva Cold", técnica indicada para... | By Picking Málaga | Facebook
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Ángel León revoluciona Madrid Fusión con su 'sal viva' | Estilo | EL PAÍS
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Cocinar con SAL VIVA
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De la sal líquida de Angel León a la vinificación de los alimentos de Mario Sandoval: cuatro momentos de Madrid Fusión 2019