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Castell Peralada, de Xavier Sagristà. Carrer Nou de Sant Joan, s/n, 17492 Peralada, Girona. Tel. 972 53 81 25. Nueva primera estrella Michelin 2018. | Fueradeserie/gastro | EXPANSION.com
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Xerta Restaurant, de Fran López. Carrer de Còrsega, 289. 08008 Barcelona. Tel. 937 37 90 80. Una estrella Michelin | Fueradeserie/gastro | EXPANSION.com
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